藤次郎 Tojiro PRO DP系列 F-884 钴合金厨刀
产品介绍
俗话说：“精钢不如苗钢，苗钢不如倭钢，倭钢不如回钢”这句话中提到了中古时期我国的云纹钢（百炼钢）、西南的苗钢（复合夹钢）、日本的玉钢（海绵渗碳钢）、印度的大马士革钢（球形钢），虽然被分了三六九等，但是这些钢材对于工艺、材质以及社会发展都有不小的影响。相对于基本已经灭绝的“回钢”来说，依旧传承至今“倭钢”以及日本人对待刀具的态度却一直保存着。对于日本人来说刀具并不是一个简单的工具，而是文化的传承和思想的延续。兼容并包的日本人在现代刀具的制造上一面保存着古老的思想与工艺，一面学习引进了先进技术和设计，使得日本的厨刀在世界上都享有极佳的声誉。
量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋，用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃，是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。Tojiro-PRO DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一，采用钴合金钢材为钢芯外包13铬不锈钢为刀体材料，并采用接近日本传统三枚合的复合工艺，使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。而采用的钴合金则是用紧密的结构性防止高碳钢在回火时脱碳，这种结构在大批量产的情况下可以保证钢材的高品质不变，从而提高量产刀的性能。整刀刃部长150mm，刀柄为300系的18-8不锈钢材质，由熟练工匠进行手工研磨。
现在海外购物的渠道众多，不少海淘达人在日亚剁手之后，得出一个结论：根本控制不了自己啊！因为能够打动我们海淘的东西实在是太多了。不单单是淘美国、欧洲，淘日本也是非常不错的选择。和美国海淘、欧洲海淘相比，从日本海淘（如日本Amazon）的优势在于，物流耗时更加短，加上因为汇率走低的原因，用日元消费就变得更加的优惠了，另外还有一点，就是我们都是亚洲人，我们的生活习惯和营养几乎一致，平时用的电饭锅，电器，化妆品等这些基本都是日货来的呢。
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