钟薛高至2018年上市之后就一直比较热销,而突然热度迅猛上增如此火爆是在2022年7月开始的。之所以钟薛高这么火,除了丰富的口味、细腻的口感以及富有新意的设计特点以外,还有一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频引发关注,从而钟薛高雪糕一度火爆,知名度直线上涨。
钟薛高是近几年来崛起的中式雪糕品牌,在2018年3月成立于上海成立。在上市之后,它在天猫618的销售榜单中,钟薛高以月销10万+的数据稳居榜首,比第二名多出3万。就现在这个时间节点来说,钟薛高就是网红雪糕。
钟薛高来源于中式雪糕的谐音,并将青瓦白墙的中式建筑融入雪糕中,表现为瓦片状的雪糕。该产品的每种口味名也是经过修饰的,像可可口味被称作丝绒可可、抹茶口味则命名为老树北抹茶等等,钟薛高用形象的语言为每种雪糕口味命名,营造出独特的中式氛围感。
在对外宣传中,创始人林盛也表达出了想要振兴国货,制造属于中国人自己的高端雪糕的梦想,更是为钟薛高确立下“中式”、“国货”等标签。
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