冰袋里面的凝胶对人体是无害的,其实一种新颖冷冻的介质,以无毒、无味的高聚合物作为原料而制成,无腐蚀、无反射并富有弹性。冰袋里的凝胶漏到食物上,食物是否能吃需要分情况,若是接触到食物表面,可以清洗干净,则不影响食用;若是与食物融合,无法分离清洗,则不能再食用。
一般日常使用的冷藏保鲜冰袋都是可注水冰袋,里面是蓄冷凝胶颗粒。蓄冷凝胶颗粒注水后,袋内粉剂迅速吸水成为凝胶状,并且溶化后不会造成大量的水污染,且无毒、无味。而冰袋主要是由无毒的高聚化合物、聚乙烯材料组成,通常没有毒性。
并且,南京工业大学化学与分子工程学院教授韩国志接受采访时曾说,普通注水冰袋如果破损,消费者不必过于担心,因为内含成分CMC(羧甲基纤维素钠)是常用的生物友好大分子,对人体不会产生伤害。因此,若是冰袋破损的话,未融合的情况下清洗过后还是可以食用的。
若误食了冰袋中的凝胶,少量的话对身体一般不会产生影响。若是误食过多,可以留意一下身体反应变化,易出现反呕、反胃、腹胀、腹泻等症状,可以通过增加饮水、排泄进行缓解改善,但建议前往医院进行治疗,避免对身体造成负担。
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