今麦郎不是日本人控股的企业，而是中国民营企业。目前今麦郎食品股份有限公司的第一大股东是今麦郎投资有限公司，持股49.87%；第二大股东是范现国，持股24.8%，另外还有2个自然人股东及4家有限合伙股东，并没有外资持股。
虽然如今今麦郎是100%的中国民营企业，但曾经是接受过日资企业的投资的。在2015年之前的5年时间中，今麦郎的名称是“今麦郎日清食品公司”，而日清是日本的方便面巨头，也就是说在2015年之前，今麦郎是日资控股的一家企业。
不过在2015年时，今麦郎通过股权回购的方式与日清解除合作，因此日清集团在2015年时退出了今麦郎公司，此后今麦郎便恢复了民营企业的身份，并且是没有任何外资成分的。
今麦郎旗下的产品主要分为快消食品和日常食品，产品数量超过21种。快消产品中包括纯净水、苏打水、方便面、方便米饭、方便粉丝等；日常食品为挂面、面条、自热火锅、柚子茶、蜂蜜柚子茶等，价格定位为中端。
想要购买今麦郎产品的朋友们可以直接到淘宝或京东等电商平台的旗舰店进行购买，也可以在线下的超市、便利店中进行选购，一般在这些实体店铺都会有售。
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