藤次郎 Tojiro PRO DP系列 F-895 钴合金三德刀

产品介绍

日本亚马逊目前在新补货，仍然是退税后4007日元的好价，可直邮，到手约人民币255元。需注意目前是下单锁价的状态，着急的勿入。DP系列相比高端系列来说更加专注的是易用性和耐用性以及高性价比，所以在一些极致手感上还是差一些，对于感觉德系低端不锈钢不能满足自己的网友来说很值得入手。

俗话说：“精钢不如苗钢，苗钢不如倭钢，倭钢不如回钢”这句话中提到了中古时期我国的云纹钢（百炼钢）、西南的苗钢（复合夹钢）、日本的玉钢（海绵渗碳钢）、印度的大马士革钢（球形钢），虽然被分了三六九等，但是这些钢材对于工艺、材质以及社会发展都有不小的影响。相对于基本已经灭绝的“回钢”来说，依旧传承至今“倭钢”以及日本人对待刀具的态度却一直保存着。对于日本人来说刀具并不是一个简单的工具，而是文化的传承和思想的延续。兼容并包的日本人在现代刀具的制造上一面保存着古老的思想与工艺，一面学习引进了先进技术和设计，使得日本的厨刀在世界上都享有极佳的声誉。

量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋，用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃，是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。Tojiro-PRO DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一，采用钴合金钢材为钢芯外包13铬不锈钢为刀体材料，并采用接近日本传统三枚合的复合工艺，使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。而采用的钴合金则是用紧密的结构性防止高碳钢在回火时脱碳，这种结构在大批量产的情况下可以保证钢材的高品质不变，从而提高量产刀的性能。整刀刃部长170mm，刀柄为300系的18-8不锈钢材质，由熟练工匠进行手工研磨。

如今海淘渠道繁多，很多的海淘达人在日亚海淘过之后，得出的结论是：根本停不下来！值得我们去海淘的东西实在是太多了。除去淘欧洲和淘美国不说，日本也是一个不错的选择。跟从美国海淘和欧洲海淘相比的话，日本海淘（如日本Amazon）的优点主要在于，物流比较快，而且因为汇率走低，用日元也变得较为优惠了，另外还有一点，就是我们都是亚洲人，我们平时生活所需的营养和习惯是比较相似的，我们平时随处可见的东西都是日货呢，如日用品、数码产品、家电等。