芝麻油是一种味道和口感都很香的调味品,平时吃火锅的时候,用芝麻油做料汁很多人都喜欢,在夏季拌凉菜的时候,大部分朋友也喜欢放芝麻油提升香味。但是大家购买芝麻油一般都是在市场上用芝麻生榨的,瓶子上面没有写保质期,那么芝麻油不会过期吗?麻油放了五年还能吃吗?
芝麻油会过期的,芝麻油的保质期正常都是12-18个月,在常温下保存的芝麻油,一般12个月会过期,在冷藏状态下保存的芝麻油通常都是18个月过期。所以在购买的时候如果是工厂生产的,就要看好生产日期和保质期,如果是市场作坊生榨的,就要以购买之日开始算起。
麻油放了五年是不可以吃的,这种食物也会变质,任何一种食物时间长了尤其是已经打开包装的,都会发生性质的改变。而且正常不过期的麻油闻上去有一股香味,而过期超储的麻油闻起来会有一种辣油味,和食物混在一起,会产生奇怪的味道,吃了也会引发不适感,容易导致恶心和呕吐的症状出现。
任何食物都有保质期,过了保质期之后,食物的材料就会发生变质的情况,吃起来口感不会和没过期之前一样,对身体也可能会产生不好的副作用。
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