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食用发芽百合的危害,放在冰箱的百合发芽了能吃吗

编辑:海淘族

转眼间夏天就到了,天气开始炎热起来了,很多食材都不好保存,如果没有保存到位可能就会出现发芽、霉烂等情况,很多老人又舍不得扔掉,觉得还是可以吃的,但其实有些食物发芽后是不能再吃的,比如土豆。那么,如果是百合发芽了呢?食用发芽百合的危害,放在冰箱的百合发芽了能吃吗?

百合发芽了不能再吃了,即使是放在冰箱的百合发芽了也不要吃了。因为百合发芽说明代谢的生长激素开始增加了,尽管生长激素跟孩子的生长激素不同,但如果吃多了对身心健康是有危害的。

百合发芽后品质已经发生改变了,营养成分也基本被嫩叶吸收,没有了原来的营养元素了,再吃也没有多大的意义,如果肠胃比较差的人吃了发芽后的百合,可能会引起肠胃不适等问题,还是不要冒这样的风险了。

平常买了百合回来,应该挑洗干净,然后按照平常吃的方式来煮,水烧开后就应该熄火,避免炖烂,等放凉之后根据一顿的量用保鲜膜装好,然后放入冰箱里保存,这样保存的时间相对长一点,下次要吃的时候就拿出一顿的量来煮。

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