水果糖怎么做？水果糖的做法，水果糖怎么做好吃，水果糖的家常做法

wangxz856 - 2019-05-17 08:07:15 【精选答案】材料
1.洋菜粉30公克，水400公克，细砂糖400公克，2.奇异果汁100公克，3.柳橙果汁100公克，4.红石榴果汁100公克，5.白兰地适量，6.粗粒砂糖适量
做法
(1)将材料1煮至110℃，离火后分成3等份备用。(2)每1等份分别加入1份果汁，再加入适量的白兰地稍拌匀，即可倒入平盘放凉备用。(3)将凉硬后的软糖取出，以双色饼干模压出形状，再沾上粗粒砂糖即可。。

ht_0f52367025 - 2019-05-17 08:55:24 食材明细
白糖300克
葡萄100克
水200克
果味口味
拔丝工艺
半小时耗时
简单难度
自制糖果的做法步骤
1
洗葡萄时，向水里放入盐和醋，稍浸泡过后，清洗。2
将洗清洗过后的葡萄，放入原汁机中。3
按开始键，榨汁分离。4
将榨出来的果汁再次过滤一遍。5
将水煮沸。6
倒入白糖。7
白糖全部融化，变成糖浆，倒入葡萄汁。8
等到稍微粘稠的感觉，并且产生好多泡沫，即可关火。。》》查看全部《《

vivagirl - 2019-05-17 09:02:43 教你自己DIY棒棒糖，这是我的压箱技术，这辈我也就指望她了。教你做一个1斤棒棒糖，玫瑰图案，也可以卡通的，二用功能，天气热了可以当蒲扇，原料：白砂糖0。3斤饴糖0。3斤牛皮糖0。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克，准备工作。洗好2个平板，用地砖板也行，用光面，一定要干净，然后用油擦一遍，这样防止糖沾住，一次性筷子一双，建议用棍子，糖大了需要一个比较好的固定物，做法：放锅，加热，微热，放少量的食用油，能沾个锅底就行，就是防止糖沾锅，放牛皮糖，糖变软变稀后，放饴糖，放白砂糖，顺时针不停的搅动，直到糖化了，如果感觉到糖太稀了，加点牛皮糖来增加糖的硬度，直到搅动稍有点吃力，如果想吃牛奶味，加点全脂奶粉，清凉型加点薄荷精，香蕉味可以，加香蕉精，想吃什么味加什么精，就行了，这些材料在面粉店就有卖的，等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素，色素不要太多能上色就行，色素吃多了，对身体不好，搞不好给皮肤弄成五颜六色了，先弄三块十分之一大小的糖，像和面一样先给色素和进去，如果你不会，也可以在锅里跟糖稀弄出来也行。。》》查看全部《《

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