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微波炉和烤箱的区别，烤箱可以当微波炉用吗

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编辑：海淘族

微波炉和烤箱都是厨卫电器，都可以用来制作美食。不过，在日常生活中，还是有很多小伙伴不太知道二者之间的区别。那么，今天我们就来讲讲微波炉和烤箱的区别吧~

烤箱可以当微波炉用吗？

烤箱是不能当微波炉用。烤箱和微波炉在使用上是有很大区别的。

微波炉和烤箱的区别：

1、用途不一样：

烤箱一般是用来烘焙蛋糕、饼干、点心以及烤制肉类等食品的；而微波炉一般用于解冻、蒸煮、速热食品等。

在加热食物时，微波炉的加热速度快，而且食物受热均匀，非常适合注重时间管理的上班族使用。而烤箱的加热速度相对比较慢，食物受热不均匀，甚至还容易出现上层食物烤焦的情况。

2、加热原理不一样：

烤箱是通过通电时，电阻丝发热产生热量而对食物进行加热的，这个食物的加热过程是由外向内的；而微波炉是通过通电时，电能转化为微波而对食物进行加热的，这个食物的加热过程是由内向外的。所以用烤箱烘焙的食物往往是外酥里嫩的，而用微波炉制作的食物往往是里外口感相似的。

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