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为什么不建议吃鱼皮，鱼皮的副作用

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编辑：海淘族

鱼是我们餐桌上常有的食物，很多人也非常喜欢吃鱼，而且在一些地方的习俗中，每到过年在年夜饭的餐桌上鱼肉是必定会有的，因为鱼代表了年年有余，但不知道什么时候，有了不建议吃鱼皮的说法，这究竟是什么原因，为什么不建议吃鱼皮，鱼皮的副作用有什么呢？

关于鱼皮不建议吃的说法，大概来源于，鱼皮中含有汞，不过鱼皮上还有的汞含量要低于国家标准的，所以还在安全范围内，而且其实不仅鱼皮上有汞，根据数据研究发现，鱼身上含汞量最多的是鱼头，其次才是鱼皮。如果怕吃汞而不吃鱼皮，那小编建议整条鱼都不要吃了。毕竟鱼头、鱼皮、鱼肉、鱼籽中都含有汞。

鱼皮的副作用

鱼皮的副作用几乎是没有的，反倒是它的好处有很多。所以不用担心吃鱼皮的副作用了。

鱼皮的好处

鱼皮具有滋补功效，对于胃病、肺病都有治疗效果。鱼皮中含有许多蛋白质和微量元素，女性吃了有一定的美容功效，鱼皮中还有亮氨酸，这种成分具有抗癌作用，所以也有吃鱼皮能抗癌的说法。

显示生活中，人们也常常吃鱼，但我们常吃的一般都是人工养殖的，有些人嘴欠可能会有偶尔吃野生鱼类的情况。但野生鱼因为环境问题，都携带大量细菌，人吃了危险很高，所以还是忌口野生鱼的好。

 

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