在购买白酒的时候,消费者都希望自己可以买到真正的纯粮酿造白酒,但是有些市面上卖的酒并不都是纯粮酿造的,有勾兑和酿造混合工艺的,也有纯勾兑的白酒,所以要学会分辨才能知道什么样的酒是好的,什么样的酒完全是勾兑的,那么怎样从商标识别纯粮白酒,看商标如何识别粮食酒呢?
人们在购买白酒的时候,会发现商标上面有一个执行标准号,通过看执行标准号就能知道酒的制作工艺。纯粮酿造的酒在酒类的工艺中叫做固态法白酒,这种类型的白酒通常有三个执行标准,第一种是GB/T10781.1,这个执行标准号,代表纯粮酿造浓香型。第二种是GB/T 10781.2这个执行标准号代表的是,纯粮酿造清香型。第三种是GB/T 26760,这个执行标准号代表的是,纯粮酿造酱香型。
如果商标上面的标准号是GB/T20822,这说明此款白酒是固态结合法制作而成的,也就是说一部分是酒精勾兑,另一部分是粮食酿造,这种类型的白酒也是很不错的,口感上虽然比粮食酒稍差了一些,但是也是正规酒水。
完全液态法制作的白酒,也就是人们常说的食用酒精勾兑而成,这种类型的酒水执行标准号为GB/T20821,大家一定要记住,是这个标准号就没有问题,如果不是就有可能是假酒,在购买的时候一定要仔细辨认。
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