在日常的烹饪当中，酱油是不可或缺的重要调味品之一，现在市面上的酱油品牌有很多，其中比较不错的就要数厨邦和海天这两个品牌了，这两个品牌的酱油广告做的还好，但是厨邦销量一直不如海天酱油，那么厨邦为什么斗不过海天?海天和厨邦酱油优缺点有哪些呢?
厨邦斗不过海天的原因有两方面，一方面是海天的广告宣传做的很广泛，人们在选择产品的时候都是比较注重品牌的，电视广告上海天酱油的宣传比较多，所以人们在选择的时候都选择耳熟能详的产品;另外一个方面在于海天酱油的价格比较便宜，因为海天酱油的原材料是豆粕和黄豆两种，而厨邦酱油的原材料都是品质好的纯黄豆，海天酱油在成本方面比较节省，所以价格也比较优惠，消费者在选择的时候选择海天酱油比较多。
厨邦酱油的优点有很多，首先这个品牌的酱油是经过传统的晾晒和发酵工艺制作来的，所以制作的酱油味道比较鲜，且色泽比较鲜亮，酱油的味道特别醇厚，且具有一定的粘稠度;缺点在于厨邦酱油选用的原材料都是纯黄豆，所以厨邦酱油的价格比较贵，并且由于制作时间需要180天，所以产量也比较少。
海天酱油的优点在于采用传统的工艺酿造能够保证酱油味道的鲜美，并且在制作的过程中减少盐分的比例，淡盐能够符合大众的口味;缺点在于海天的酱油的原材料是采用大豆和豆粕制作而成的，相对纯黄豆的酱油来说，味道要差一点。
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