德国wmf的炒锅怎样用？如何清洗德国WMF中华炒锅？

Shea - 2019-05-29 11:01:21 【精选答案】德国wmf炒锅5种烹饪方法： 1、热锅冷油：开大火热锅1-2分钟后倒油，即可烹饪菜肴。...WMF中华炒锅的清洗方式： 1、用前清洗：锅具使用前先在锅内放白醋和水加热，...。

onjkk - 2019-05-29 11:15:48 WMF中华炒锅有5种烹饪方法：
1、热锅冷油：开大火热锅1-2分钟后倒油，即可烹饪菜肴。特点：适合爆炒同时油不会因为高温而变质（当油温超过140度会变成反式脂肪酸俗称荤油）。2、冷锅冷油：将沥干水分的疏菜放入锅内并浇上一点油，盖上锅盖再开大火加热，待锅边缘有水汽冒出即可加调料搅拌，个人口感生熟后即可关火出锅。特点：适合绿叶蔬菜，不破坏叶绿素和维生素。3、荤素同熟法：将要炒的素菜放锅底、荤菜放上面并浇上油盖上锅盖，开大火等有水汽冒出打开加调料搅拌，熟后即可出锅。。》》查看全部《《

nadata - 2019-05-29 10:36:21 WMF的压力锅在用的时候要注意一点：小火！用小火不会黑锅，而且不会烤到手柄。WMF导热性能非常好，在小火状态下，20分钟左右便可以将一锅肉炖的软烂。具体用法有以下几步。打开压力锅，将食材放入锅中。盖上盖子，将安全手柄上的安全锁锁上，以免老人和小孩误操作。设定时间，在时间到了之后会自动停止熬煮。轻轻打开泄压阀，使得国内气体排出。解开安全锁，打开锅。操作完成。。

水之丰色 - 2019-05-29 08:37:41 德国锅具WMF采用特殊材质制成，在保养时需要更加仔细。不过只要你使用得当，它将永远光亮如新！WMF中华炒锅的清洗方式：
1、用前清洗：锅具使用前先在锅内放白醋和水加热，然后清洗锅内锅身及锅底，以去除机器打磨时产生的机油，防止出现水渍。2、常规清洗：烹饪结束后用水、洗洁精百洁布清洗。如果锅内含有不易清除的食物残渣，应先用水浸泡，然后即可轻松将其移除。（由于锅具密度高不吸油不沾底，一道菜做好后可用干净纸巾或抹布擦锅，继续烹饪。做完所有菜，最后洗一次锅，省时省力）
3、醋水清洗法：锅内加水和一点醋，开火烧热后再用百洁布和洗洁精清洗（若出现油在高温下形成的黄渍，或是食物盐分、矿物质高温下形成的彩虹纹，或是锅底因燃气的杂质而变黑，可使用此法，锅具光洁干净）。。》》查看全部《《

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