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大量保存土豆不发芽的秘招,如何保存土豆不发芽不变绿

编辑:海淘族 更新时间:2021-03-25 18:58:06

土豆虽然能存放时间很长,但也容易长芽,如果买来了很多土豆怎么才能长期保存不发芽呢?一起来看看大量保存土豆不发芽的秘招,如何保存土豆不发芽不变绿的方法吧。

1、和苹果一起装袋子

苹果会释放乙烯,具有抑制土豆细胞生长的作用,而且苹果存放的时间也很长,可以把苹果和土豆一起放进袋子,比例在1:10,苹果一个土豆十个左右就可以。然后把袋子密封好,隔绝空气,放在干燥阴凉的环境,能加长土豆保存时间。

2、阴干土豆皮装袋子放冰箱冷藏

买来的土豆先放到阴凉的地方将皮阴干,在装袋子里放入冰箱冷藏,冰箱温度在3-4度为宜,因为土豆萌芽温度通常在5-8度,在3-4度保存土豆可以防止土豆发芽。

3、土豆装袋放地窖,温度在5度以下,能放很长时间。

Ps:不要让土豆暴晒,容易变青。同时如果把苹果和土豆一起密封在冷藏,效果更好。

拓展:发芽的土豆还能吃吗?

看情况刚发芽是可以吃的,把土豆芽和变青部分削掉,只吃里面黄色的土豆。是没有问题的。

如果发芽发青严重,正个土豆都变绿了,是不能在吃了。土豆芽里有龙葵素,龙葵素对人体有毒。

[责任编辑:梦想飘移]
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