西红柿是大家再熟悉不过的食物了,它既可以当作蔬菜制作佳肴,还可以当作水果生吃。而且它营养价值十分丰富,价格又便宜,深受大家喜爱。西红柿被称为蔬菜里的“维生素之王”,是因为其富含丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素等,能满足我们日常所需的维生素营养。那如果每天一个西红柿有什么好处和坏处?生吃西红柿的好处和坏处各是什么?
我们知道西红柿的营养丰富,每天吃一个好处多多,不只是维生素含量称冠,还富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,对于肠胃可以起到促进消化、润肠通便的功效。而西红柿还被称为天然的防晒霜,是因为它所富含番茄红素具有抗氧化能力,能起到抗皱美颜的作用。另外,它所含的谷胱甘肽,是少有的可以延缓人体衰老的成分。同时,它的钾元素,还可以促进我们人体内钠盐的排放、有利尿的功效。
西红柿虽然营养丰富,但吃多了也是有坏处的,它属于凉性食物,生吃的多了就会适得其反,引起肠胃胀气,严重了还会引发腹泻。所以我们不能食用过量,每天一个就可以了。
西红柿可以促进胃液的分泌,空腹不建议食用,会导致胃酸偏多引发恶心。生吃西红柿可以直接补充维c,而熟食则可以增加抗氧的作用。西红柿是不可多得蔬菜,大家食用时一定要注意禁忌,避免引发身体不适。
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