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街上卖的凉菜热量高吗,卤菜店的凉拌素菜热量高吗

编辑:海淘族

夏天转眼就到了,天气炎热凉拌菜就会成为很多人的心头好。但夏天也有很多美美想穿裙子,露大腿的,如果吃的东西热量高就容易发胖,所以在饮食方面是非常谨慎的。那么,街上卖的凉菜热量高吗,卤菜店的凉拌素菜热量高吗?

街上卖的凉菜有些热量是比较高的, 比如地瓜、土豆、粉等淀粉含量较高的食物,而且凉菜为了增加口感,会添加很多烹调油或者是糖等调味,烹调油可以产生九千卡的热量,一克的糖可以产生四千卡的热量,如果吃了很多烹调油或者是糖的凉菜,那么就摄入了很高的热量了。

卤菜店的凉拌素菜热量相对没有那么高,因为素菜多数是含有维生素和膳食纤维,含有的脂肪、淀粉和糖分是比较低的。但是在吃卤菜店的凉拌素菜的时候不要添加太多的烹调油、糖分,还是要以清淡为主。

健康的凉拌菜是含有多种蔬菜,而且少放油、糖,但是凉拌菜一般都很难吃饱,还是要吃些其他的主食。另外,有些凉拌菜口感还辛辣刺激,这类型的凉拌菜建议少吃。如果喜欢吃凉拌菜可以自己动手做,干净又有营养。

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