鸡蛋是公认的具有较高营养价值的食物。鸡蛋中富含动物蛋白、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、亚铁离子、不饱和脂肪酸以及其他脂类物质。每100克鸡蛋可提供约300千焦的能量。那么一日三餐吃水煮鸡蛋有没有减肥效果?吃煮鸡蛋可以减肥吗?下文将揭晓答案。
鸡蛋常见的烹饪方法有煎、炸、蒸、炒、煮,其中,水煮的方法可较好地保留鸡蛋所富含的营养价值,可给人体提供日常所需的必须氨基酸、亚油酸等。说到减肥,不得不先了解一下减肥的科学原理。依据能量守恒定律,当消耗大于摄入的时候,人体会逐步释放脂肪中存储的热量,进而达到减重的目的。因此,减肥需要从控制摄入、增加运动两方面展开。一日三餐吃鸡蛋可以很好地保证人体的营养所需,但是,说其可以减肥就显得有些牵强了。举个例子,如果实验者每天消耗2500千焦的热量,而他每天三顿累计吃10个鸡蛋,10个鸡蛋的热量大约3000千焦,比消耗的热量还要多,那么他注定是减不了肥的。
综合上述可知,煮鸡蛋虽然有营养,如果想通过吃鸡蛋来减肥的话,还是需要控制摄入量的,与此同时积极配合体育锻炼,才能有效减肥。
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