红茶、绿茶我们常听,也是最常喝的茶类,但这黑茶又是什么呢?黑茶也是六大茶叶之一,属发酵茶,因成品是黑色所以得名黑茶,它是中国特有的茶叶,可谓历史悠久。但是你知道黑茶怎么喝才正确方法吗?黑茶饮用有七忌是哪些呢?
黑茶的茶性比较温和,在冬日里饮用是最好的,能够驱走冬日的寒气,生热暖胃。黑茶的正确喝法是,用沸水冲泡,且第一次冲泡要用10秒钟快速洗茶,然后再倒入开水,盖上杯盖。经过洗茶,不仅滤掉了杂质,而且使得茶汤的口感更为醇香。
黑茶饮用的七忌
1、忌喝新茶
存放时间过短的黑茶,尤其是不足半个月的新茶少喝或者不喝。因为存放时间短,里面有较多的未经氧化的多酚类,醇类和醛类物质,对胃肠粘膜有刺激。
2、忌喝头茶
第一遍泡的茶应该倒掉,因为茶叶表面容易含有污染残留,我们最好不要喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可能会引发头晕、心慌、或者手脚无力的症状。
4、忌高热时喝茶
茶碱有提高体温的作用,不利于散热。
5、忌服药时喝茶
茶内的某些物质能降低药效,吃药时最好不要用茶水服用。
6、忌贫血时喝茶
茶中的鞣酸能与铁元素发生沉淀,长期饮茶会有不同层度的缺铁,对贫血患者更为突出。
7、动脉粥样硬化时忌喝
因为茶中含生物活性物质,能加快大脑皮质的兴奋性,容易造成脑供血不足,以及可能引起心脏的冠状动脉收缩时痉挛,造成的心肌缺血。
茶虽好喝,但也要注意喝的方法哦。
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