咖啡抗衰老还是老的快不得一概而论,适量饮用咖啡可以助于延缓衰老,但过度饮用咖啡则可能会加速衰老。研究表明,成人每日咖啡因的摄入量最好限制在300~400mg,根据不同的咖啡种类以及制作方式进行调整。
根据麻省理工学院内分泌学家的研究报告表示,适度饮用咖啡,不仅可以提神还可以助于皮肤美容。咖啡中含有的抗氧化成分可以帮助皮肤消炎以及去除红肿,有助于清洁对皮肤有害的自由基,加速皮肤新陈代谢,排出无用物,从而起到抗衰老的作用。
但长期过量饮用咖啡则可能会加速人体衰老,并且导致精神紧张,血液供应减少,加速大脑衰老过程。另外,长时间喝大量咖啡,会影响体内氢化可的松的平衡,容易引起头疼以及焦虑,并且可能会对胃肠道造成刺激。
一般来说,成人全天摄入的咖啡因量应控制在300mg~400mg间。例如,一份速溶咖啡的咖啡因含量在50-70mg(仅供参考),而一杯300~400ml的手冲咖啡的咖啡因含量在110~150mg(仅供参考)。而像是美式、意式浓缩等此类咖啡的咖啡因含量会更高,因此更要适当减少咖啡的饮用量。
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