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2023致癌酱油名单已公布，酱油致癌排名第一

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编辑：海淘族

世界上什么样的人都有，当然说不定有不良商家，他们会昧着良心在生产酱油等商品时，会添加致癌成分。那么2023致癌酱油名单已公布是真的吗？酱油致癌排名第一是哪个牌子的呢？此时此刻就由海淘族小编来给诸位详细解析一下。下面让我们来看看吧。

目前2023年的致癌酱油名单仍暂未公布，但小编收集了些近年来官方已公布的不合格酱油名单，具体如下：

招远市生物食品酿造有限公司生产的1批次酿造酱油不合格（来源：山东省市场监管局关于28批次食品不合格情况的通告）；

德州市德州通德酿造有限公司生产的黄豆酱油中菌落总数项目不合格（来源山东省市场监督管理局发布《关于6批次食品不合格情况的通告2019年第33期（总第217期）》）

重庆市江津区味康酿造厂标称生产的江津酱油，氨基酸态氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定（来源：重庆市市场监督管理局网站发布《关于1293批次食品安全抽检情况的通告（2019年第34号）》）

另外，相关部门检测到有11款酱油样本中含有可能致癌物“4-甲基咪唑”。不过，大家也不用过于担心，虽然“4-甲基咪唑”被归类为2B致癌物质，但食用到多少分量才会有可能导致生癌，也是因人而异的，与食用者的身体状态、饮食习惯相关。

其中或含致癌物的11款酱油样本名单有：

1.广祥泰一级生抽

2.美味栈古法头抽

3.高力斯头抽皇

4.同珍王字老抽

5.大华老抽王

6.珠江桥牌金标老抽王

7.御品皇金标老抽

8.珠江桥牌蒸鱼豉油

9.同珍蒸鱼豉油

10.金御膳甜豉油

11.美味栈辣椒豉抽

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