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羊奶果的吃法，羊奶果果酱和羊奶果糕制作方法

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编辑：海淘族

羊奶果是一种营养价值非常高的水果，不仅味道酸甜可口，而且里面的水分也是特别多的，最主要的就是营养价值以及药用价值也非常的丰富。现在不仅越来越多的人都知道了羊奶果，而且羊奶果的做法也是特别丰富的，接下来就给大家说一说羊奶果的吃法，羊奶果果酱和羊奶果糕制作方法。

羊奶果的吃法是非常多的，最为简单的就是把自然成熟的羊奶果清洗干净，直接当水果吃。另外还有凉拌、腌制成羊奶果罐头、制成羊奶果果酱、做成羊奶果糕等等这些。

羊奶果果酱是非常不错的选择，而且做法也是非常简单的。首先把新鲜的羊奶果洗干净，再烧开的水里面把羊奶果烫一下，大概烫两分钟左右就捞出来，目的就是为了能够更好的去除羊奶果的外皮以及果核。

去完皮的羊奶果果肉放到锅里面，加入适量的清水，放入适量的冰糖，然后进行加热，加热的时候，为了防止粘锅，一定要注意不停的搅拌。等到羊奶果变得粘稠并且特别细腻的时候，就可以关火了，然后装入干净的玻璃瓶里，晾至常温之后放到冰箱里保存，可以保存一个月左右的时间，随时吃可以随时取出来。

另外就是羊奶果糕的做法其实也是比较简单的，不过为了不影响味道，在制作羊奶果糕的时候，最好是选择自然成熟的羊奶果。也是采取上面同样的方法，把阳台果洗干净之后去掉外皮以及里面的果核。把果肉放到一个大碗里，然后把200克的冰糖打成粉末，倒入碗里，再加入少量的盐搅拌均匀。

然后再把羊奶果肉放到冰箱里冷藏两个小时左右，两小时之后取出来放到料理机中打成比较细腻的果泥，然后在锅中慢慢的熬，一直熬到比较粘稠为止。然后再放到干净的容器里，自然凉成常温之后就可以定型，然后把定型的羊奶果糕切成大小适中的块就可以享用了。

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