当前位置:首页 > 用品百科 > 营养美食 > 正文

发芽土豆吃完几小时会中毒,土豆中毒多久反应出来

编辑:海淘族 更新时间:2021-03-25 18:12:51

虽然现在很多人都知道发了芽的土豆不能吃,但有一些人还可能不太了解这一点,因而出现误食的情况,那么发芽土豆吃完几小时会中毒,土豆中毒多久反应出来?

一般在10分钟到几小时内反应出来。

症状是:通常先咽喉瘙痒,有灼烧感,在接着出现腹痛、恶心呕吐的情况。中毒严重的时候,会出现发热、抽搐、呼吸困难、脱水等情况。需要及时就医。

土豆中毒急救方法

1、催吐,用筷子、手指等刺激咽喉突出吃掉的土豆,在喝一些醋水,清洗胃部能得到缓解。

2、和淡盐水、糖水,这是为了防止身体脱水,能缓解中毒症状。严重的时候,还是要及时就医。

土豆发芽还能吃吗

要是土豆发芽发青比较严重,就不能再吃了。土豆长芽变成青色后将产生大量的龙葵素,人吃了有龙葵素中毒的现象,

如果是刚出现芽没有成青色的土豆,挖掉长芽及变青哪块儿,就还是能吃的。

烹饪长芽的土豆时,可以将土豆用盐水泡一会儿,选择蒸煮的食用方式更好,因为高温能有分解龙葵素的作用。如果要切丝、切片吃,最好将土豆完全弄熟,加些醋,醋也有加速龙葵碱分解的作用。

[责任编辑:梦想飘移]
  • 分享到:

猜你喜欢

相关知识